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| 제목 | “장은재 박사의 만화를 먹는 다이어트 밥그릇 보이기” 2008. 5. 29(목) - 7. 30(수) | |||
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| 작성자 : 한국미술관 아이피 : 112.☆.255.194 작성일 : 2011-06-08 조회 : 2076 | ||||
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“장은재 박사의 만화를 먹는 다이어트 밥그릇 보이기” 전시는 과학과 예술의 만남입니다.
얼마 전 까지 동덕여자대학교 비만연구센터 실험실의 연구는 어떤 특정 물질이 다이어트에 도움이 되는가에 대한 연구가 주종을 이루었습니다. 이러한 연구는 다른 실험실에서도 많이 하는 연구입니다.
평소에도 남들이 흉내 낼 수 없고 나만이 할 수 있는 연구가 무엇인가에 대하여 고민을 많이 하던 중 예술과 다이어트를 접목시킬 방법이 무엇인가를 생각하게 되었다고 합니다.
생활 속에서 다이어트와 관련된 예술이 무엇인가에 대하여 생각해
보았는데, 결론은 밥그릇이며, 이것을 도자기로 만들면 남들이 절대로
흉내 낼 수 없을 것이라는 결론에 도달하였다고 합니다.
특별히 백자의 대가이신 김익영(金益寧)선생의 훌륭한 디자인으로
다이어트 식기를 만들게 되어 더욱 예술적 가치가 높은 전시입니다.
장 은 재
고려대학교 식품공학과 학사
고려대학교 식품공학과 석사
University of Rhode Island, 영양학 박사
現) 동덕여자대학교 식품영양학과 교수
동덕여자대학교 비만연구센터 소장
전 시 명 : “장은재 박사의 만화를 먹는 다이어트 밥그릇 보이기”
전시 일정 : 2008. 5. 29(목) - 7. 30(수)
초대 일시 : 2008. 5. 29(목) 오후 6시
전시 장소 : 한국미술관 본관 전시실
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